ゲストに赤身肉ソムリエ・ホルスタイン愛好家の前田智恵子さんをお招きして、アラフォーからの美容健康チャンネルにてYouTubeライブ配信を2020年11月16日（月）に行いました。ナビゲーターはちこりんです。
こんばんは、アラフォーからの美容健康チャンネルのナビゲーター、ちこりんです。今回のテーマは「肉食女子の肌がきれいな理由とは？ 赤身肉でアンチエイジング」。ゲストとして、赤身肉ソムリエでありホルスタイン愛好家の前田智恵子さんをお迎えしています。
前田さんは、栃木県にある前田牧場で生まれ、牛に関わりながら生きてきました。驚くことに、彼女はかつてお肉が大嫌いだったと言います。特にお肉の脂身が苦手で、食べる習慣はあったものの、脂身が多いと食べられなかったそうです。しかし、27歳の時にホルスタインの肉を初めて食べ、その美味しさに驚きました。その後、お肉を食べるようになり、冷え性や肌のトラブルが改善されたと話します。彼女は、お肉の栄養が健康や美容に良い影響をもたらすと信じています。
前田牧場では、ホルスタインの牛を約2500頭飼っており、その肉を使った商品を提供しています。前田さんの父は、美味しいお肉を多くの人に提供したいという思いから、ホルスタインの牛を選びました。この牛の肉は、霜降りが少なく、赤身が多いため、健康的に食べることができます。
また、前田牧場では、牛の糞を利用して野菜を栽培しています。この方法は、土壌の改良や有機肥料としての役割を果たし、健康的な野菜を作ることができます。
このように、前田さんは牛とともに生き、その恩恵を多くの人々に伝えています。彼女の話から、お肉の栄養やその効果について学ぶことができました。
動画は下記からご覧いただけます。
